Oatmeal Bowl

Hoje trago-vos uma receita do mais simples que existe para um pequeno almoço completo!

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Basta pesquisar-se um pouco pela internet e depressa encontram milhares de referências às famosas “oatmeal bowls” que é o mesmo que papas de aveia. Parece que se tornou uma tendência, mas porquê?

Pois bem, para além de ser fácil de se preparar é bem saboroso, nutritivo, proteico e podemos decorar e juntar aquilo que quisermos desde fruta, frutos secos, superalimentos, legumes, flores, etc.

O exemplo que vou mostrar é apenas isso, um exemplo. Podem fazer com frutas diferentes das que usei, que sejam mais do vosso gosto.

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Papas de Aveia e Mirtilo

(Vegan, Sem Glúten)

INGREDIENTES:
– 1 chávena de flocos de aveia
– 1 c.sopa rasa de sementes de linhaça moída
– 1 banana
– 1/2 chávena de mirtilos
– 1 e 1/2 chávena de bebida vegetal
– sementes à escolha (linhaça, chia, abóbora, girassol)
– fruta para decorar/comer (mirtilos, framboesa, papaia, ananás, manga)

Basta juntar a aveia, banana, mirtilos, farinha de linhaça e o leite vegetal num liquidificador e depois verter numa taça e decorar por cima a gosto.

 

Esta é uma versão que podem fazer, mas também podem experimentar fazer as “antigas” papas de aveia no fogão, ou simplesmente bater tudo num liquidificador sem a aveia e apenas juntar no fim se gostarem da textura.

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Oatmeal de Mirtilos 

 

As oatmeals são uma excelente opção de pequeno-almoço, lanche ou até jantar (mais leve) por permitirem juntar tudo aquilo que quisermos. O ideal é seguir sempre um bom equilíbrio nutricional e juntarem sempre um pouco de tudo para obterem todos os nutrientes necessários.

Se optam por uma opção destas ao pequeno almoço o ideal mesmo é juntar a aveia que é um excelente fonte de proteína, fibras e hidratos, sem nunca esquecer as sementes, como as de girassol e de abóbora que são ricas em magnésio e ómega 3.

 

Experimente a fazer umas “papas” destas e vão ver que não vão querer outra coisa!! 😄

 

 

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